老鼠是哺乳动物，哺乳动物是由爬行动物进化而来的，再向上到两栖动物，再到鱼类，再往前越来越低等。鼠大约有500余种，已存在上亿年历史。分布在世界各地，有田鼠、冠鼠、仓鼠、竹鼠等。家鼠与人类关系密切，属于有害动物，经常遭受人类打击。故鼠字头顶者一个臼，意为屡遭打击，总是击而不破，打而不尽。

老鼠广布于全世界，适应多种多样的生活方式，有地栖的、树栖的、半水栖和地下生活的，有善于跳跃的、奔跑的、攀援的、滑翔的、游泳的、挖掘的。尽管如此，但其基本特征是一致的，就是都具有二上二下四个齿形门齿，无犬齿。齿髓腔不封闭，故门齿能一直生长（为抑制门齿生长，鼠就要经常啃咬硬物，结果给人类造成极大危害。

鼠通常在夜间活动，白天休息。家栖鼠多栖息在厨房、杂物堆、牲畜圈、饲养房、仓库、下水道、电线电缆沟；野栖鼠大多栖息在农田及丛林之处。老鼠能传播30多种疾病，其中危害严重的有鼠疫、流行性出血病、钩端螺旋体病和恙虫病等。从中国历史上来看，曾发生过几十万起由老鼠传播的疾病，最多一次病死人数超过当时人口的四分之一。